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    【物流研究】新零(líng)售需要怎样的(de)新物流?


    • 随着零售(shòu)业态的剧烈变化,后端物流(liú)配送(sòng)机(jī)遇与挑(tiāo)战并存。

    随着零售(shòu)业态的剧烈变化,后端(duān)物流配送机遇与挑战并存。

    核心(xīn)导(dǎo)读:1.新零售下,多样的零(líng)售业态表现出怎样(yàng)的变化趋势(shì)?2.零售末端的物流配送环节正在发生哪些变(biàn)化(huà)?3.当城(chéng)配成本越(yuè)来(lái)越高的时候,物流端的解决(jué)方案是什么?

    当零售末端发生剧烈变化的时候,与其密(mì)切联(lián)系的物流配送(sòng)环节也颇不宁(níng)静。近日,专注(zhù)同(tóng)城B2B物流配送(sòng)的云(yún)鸟科(kē)技就专门举办(bàn)一(yī)次线下(xià)沙龙,探讨新零售(shòu)下的(de)物流变革,原因显(xiǎn)而易见,零售业(yè)态的剧烈变化,已(yǐ)经波(bō)及到整个上游(yóu)供(gòng)应链条,具体到(dào)城市物流配送方面,变化正在悄然(rán)发(fā)生。“不管是(shì)便(biàn)利店、前置仓,还是无人货架,你会发现零售网点距离用户越来越近,并且越来越碎片化,与之相(xiàng)反,仓却在(zài)离用户越来越远。” 云鸟(niǎo)科技创始人兼CEO韩毅(yì)说(shuō)道(dào),“仓库被逐渐迁移到城市(shì)周(zhōu)边,像北京(jīng),很多(duō)仓已(yǐ)经迁到河北了。”虽然新零售让整个上(shàng)游供应(yīng)链发生了很多(duō)改(gǎi)变,但(dàn)云鸟有着自己适应新零售的节奏和打法(fǎ),针(zhēn)对当(dāng)前城配方面出现的难点问题,云鸟用技术和数据为行业提供(gòng)了一种新(xīn)的解决方案。参加沙龙的GGV副总裁(cái)于红也十分(fèn)看好新零售下具有创(chuàng)新(xīn)模式的城配企业。“很多人都在(zài)看新(xīn)零售项目,但GGV今年的投(tóu)资(zī)的(de)重点还(hái)不是新零售,而是(shì)物(wù)流,我(wǒ)们需要做提早布局。”因此,新零售(shòu)对整个零售业的冲击,应该是对前端业态和(hé)后端供应链的重构(gòu)。- 1 -“前端”正在变得(dé)越来越(yuè)小(xiǎo)在说(shuō)零售业态所(suǒ)发生的变化前,不防(fáng)先看几组数据。

    尼尔(ěr)森数据显示,2016年中(zhōng)国(guó)零(líng)售业的(de)发展(zhǎn)形(xíng)势(shì)是:中小型零售业态的销售呈(chéng)现了良好(hǎo)的增长(zhǎng),主要来自于面积更(gèng)小的便利店(diàn)、小超市(shì),还有一些专业店,例如母婴店增(zēng)长达到13%,便利店、小超市的(de)增(zēng)长在10%左右,而大卖场的(de)开(kāi)店数增长(zhǎng)只有5%左(zuǒ)右(yòu)。此外(wài),消(xiāo)费者光(guāng)顾大卖场渠道下降了19%,大卖(mài)场或者百货(huò)店平均每月(yuè)的消费次数相对于便利店有(yǒu)很(hěn)大的减少。与此同(tóng)时(shí),小型(xíng)零售业态确实得到(dào)快速发(fā)展,全国性连锁(suǒ)便利(lì)店正在加速开店,如全(quán)家、罗森等,而(ér)门店数最(zuì)多(duō)的夫妻老婆店也被巨头们看(kàn)重,阿里推(tuī)出零售通(tōng),京(jīng)东推出新通路,目的都是整(zhěng)合数量庞大(dà)的小型超市。在(zài)韩(hán)毅看来,前端正在变得越来越“小”,“小”的同时也包含(hán)着更加丰富的业态。1.png云鸟科(kē)技创始人兼(jiān)CEO韩毅除了传统(tǒng)的大卖场、便利店(diàn)、夫妻老婆店(diàn)等业态外,无人零售、前置仓模式(shì)兴起。自(zì)动售卖机、无人货(huò)架等业态更加碎片(piàn)化(huà),距离用户更近(jìn),而(ér)前置(zhì)仓模式则如(rú)每日优鲜、盒马(mǎ)、7fresh等,京东高级副总裁王笑松就(jiù)曾(céng)明确表(biǎo)示(shì):“7fresh就是一个前置(zhì)店(diàn)。”但不管是无人零售,还是前置仓,这(zhè)些新(xīn)零售业态的共(gòng)同特点(diǎn)就是面积越来越小,且距离用户越来越(yuè)近。零售业态以(yǐ)前是(shì)3到5公里为一个单元,现在则是1公里到500米(mǐ),甚至更近,这就是新零售下,前端正在(zài)发生的巨大变化。- 2 -“前端”的变化让城(chéng)市配送呈(chéng)现四大新特点正如蝴蝶效应一(yī)样,前端(duān)的一系列变化导致了(le)供(gòng)应链端的重塑,具体到物流配(pèi)送方面,韩毅认为:“后端”越来越远,且越来越贵。这样(yàng)就回到文章开头所提到的(de),在前(qián)端的零售网(wǎng)点正在无限(xiàn)接近消费者的同时,仓正在离消费者越(yuè)来越远,并且很多设计城市规(guī)划(huá)、政府政策等(děng)相关内容。譬如(rú)北京,大仓(cāng)已经(jīng)被(bèi)集中迁移到北京周边,很多甚至(zhì)去了河北地区,因为城市里没有那么多的土地做仓(cāng)储物流等基建设施,这似乎是城市化发展的一个必然趋(qū)势,因此仓储不得不外迁。云鸟做的是B2B城市配送(sòng)这一块业务,用(yòng)韩(hán)毅的话来说就是,云鸟不做2C宅配(pèi),也不是落地配,而(ér)是做B2B城(chéng)市配送,即货物已经到了城市边上,可能是到了存储仓或者分(fèn)拨,需要进城的这一段业务,一般满足(zú)的(de)是相对(duì)的重物(wù),平均重物是一票170公斤,0.9立方米。这就是云(yún)鸟市场作业的特征。2.png在(zài)零售(shòu)业态越来越小,越(yuè)来越碎(suì)片化,仓则距(jù)离城(chéng)市越来越远的情况下,城配行业就发生了以下这样一些变化(huà)。首先是货主对城配公司的要求越来越高。因为云鸟承接的多(duō)是零售类(lèi)的(de)前端配送,所以(yǐ)收货人很多都是货主(zhǔ)的客户(hù),为了提升用户(hù)体验(yàn),货主对于城(chéng)配公司的(de)服(fú)务水平提出了更高的要求,并设置(zhì)了一系列的KPI指标,例如妥投(tóu)率、准点率、破损(sǔn)率等。因此新零售下,城配企业的服务水平需要有(yǒu)质(zhì)的提(tí)升。其(qí)次,配(pèi)送车型需要实时调整。因(yīn)为前端的零售网点越来越小(xiǎo),越来越分散,甚至如分布在大(dà)街小巷的(de)自动售卖机等(děng),而完成这些零售网点的配送(sòng),不能全靠厢式货(huò)车,物流公(gōng)司有时(shí)候甚至要根(gēn)据(jù)街道的(de)宽窄(zhǎi)对车型做出调(diào)整。此(cǐ)外,货车不能进城的规定,城市(shì)拥堵严重对配送效率的影响,4.2米的(de)厢式(shì)货车(chē)停车点(diǎn)位难找等问题,都成为城配企业当前面临的挑战。第(dì)三,在车型发(fā)生改变的(de)同时,送货(huò)频率、载重(chóng)也在发(fā)生变化(huà)。在所有(yǒu)的零售网点中,大卖场的(de)配(pèi)送对于云鸟这(zhè)样的企业(yè)来说是最为高效的,因(yīn)为厢式(shì)货(huò)车满载将(jiāng)货物送达卖场即可。但对更小的、补货频率更高(gāo)的零售末(mò)端来说,物(wù)流公(gōng)司不得(dé)不用更小的车型、更多的频次去完成配送(sòng),这样就导致单票载重、配(pèi)送频(pín)次发生(shēng)了变(biàn)化。对此,韩(hán)毅提(tí)供了(le)一组(zǔ)数据:随着零售业态的改变,单票载(zǎi)重会下降,现在(zài)云鸟平均每票是165公(gōng)斤,明年预(yù)计会下降(jiàng)到(dào)155公斤。与此同时(shí),配送(sòng)频(pín)率上(shàng)升,现在是一周(zhōu)4配(pèi),以后可能会上升(shēng)为4.3—4.4次。从另一个(gè)角度看,因为城市里每人每年都(dōu)会消(xiāo)耗大约1.4吨物资,其中农产(chǎn)品有0.7吨,不管采取什么方式,城市所需(xū)的农(nóng)产品必须足额供给(gěi),当每票的重量下降(jiàng)时(shí),补货频率必然要提高的。最后是配(pèi)送成(chéng)本增加。因为前(qián)端(duān)业态导致城配企业是(shì)多频(pín)、少补的状态(tài),那(nà)么(me)业态越小,配送成本就越高。数据显示,大卖场的城市配送(sòng)成本占总成本的1.5%,夫妻老婆店为4%,便利店(diàn)是7%-8%,无人货架则高达16%-17%,也就是说,零售业态越小、越分散,城市配送成本就越高。

    当零售业态的小型化、距离消(xiāo)费(fèi)者(zhě)越(yuè)来越近的特点成为大趋势后,零售网点的城(chéng)配成本必然会提(tí)升,所以对于城配(pèi)企业(yè)来讲,接(jiē)下来如何帮助零售企业降低配(pèi)送成(chéng)本成为核心(xīn)议题。- 3 -智能供应链能解城(chéng)配(pèi)难(nán)题?城市(shì)配送成本在快速上(shàng)升,对以云鸟为例(lì)的企业来说,挑战与机遇并存。挑战是,如何帮(bāng)助零售企业最(zuì)大限度得降低(dī)配送成本(běn),提升配送(sòng)效率;机遇则(zé)是,云(yún)鸟在城配领域的数(shù)据积累和自主(zhǔ)研发的智能系统正在成(chéng)为(wéi)企业的核心(xīn)竞(jìng)争力。

    据(jù)了解,云鸟(niǎo)科技2014年11月创立(lì),目前(qián)已经(jīng)完成四轮共数亿美元(yuán)融资,覆盖(gài)全国21个城市,服务10000多家货主,拥有超过80万名司机,凭(píng)借鸟眼系(xì)统(tǒng)、百灵引(yǐn)擎(qíng)和订单封装(zhuāng)等创新模式(shì),为整(zhěng)个供应链交付过(guò)程中的痛点问题提供(gòng)了解决方案(àn)。

    虽(suī)然外界看云鸟是一家物流公司,但在韩毅(yì)看来,云鸟是一(yī)家以(yǐ)技术和数据为核心驱动力的(de)企业,尤(yóu)其是其研发的鸟眼智能排线系统(tǒng),基于大(dà)数(shù)据进行(háng)自动计(jì)算,对订单、出仓(cāng)、配送线路、交(jiāo)付等(děng)各(gè)个环节进行优化,极大地降低了配送成本,提高了配送效(xiào)率(lǜ)。

    云鸟(niǎo)智能排线系统的效果可以通过一组(zǔ)数据显现(xiàn):目前云鸟单票的交(jiāo)付(fù)成本平均下降了10%到15%,零售(shòu)订单平均下(xià)来的(de)成本是每票76元,云(yún)鸟现在能做到65元到66元,但这(zhè)些成本不(bú)是从司机身上压榨出来,而是通过数据挤(jǐ)出来(lái)的水分。

    此外(wài)还有智(zhì)能(néng)化定价,为此(cǐ)云鸟专门(mén)研发了一(yī)个计算引擎叫做百灵引擎。在以前的城配作业中,停车(chē)费、上楼的费用占比较高,过去司机都是一口(kǒu)价(jià)。云鸟通(tōng)过百灵引擎,不(bú)断地(dì)对这(zhè)些成本的计(jì)算方法进行学习,最终形成一套科学的智能算法,通过智能算法将交付成(chéng)本降低到(dào)合理范围(wéi)内。

    因此,韩毅一再(zài)强(qiáng)调云鸟实际上是一家技术驱动的企业,因为没有(yǒu)自主研发的智能系统,云鸟便无(wú)法(fǎ)在城配领域构建自己的核心壁垒。

    “新零售产(chǎn)生之后,我们(men)认为零售(shòu)末端的整个供应链全部在重组,原来的传统方式已(yǐ)经不(bú)能(néng)满(mǎn)足(zú)当前零售业态(tài)的需求,科技和(hé)数据、与上游的协同将是唯一的出路,所以我(wǒ)们的关键词就是科技数据(jù)、上(shàng)游协同,通过我们(men)的智能化改(gǎi)造,希望能(néng)够给货主创造更好的体验。”韩(hán)毅告诉《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)。

    其实在零售业态发生变(biàn)革的当下(xià),变得(dé)不只(zhī)是零售末(mò)端(duān)网点、物流配(pèi)送环节,甚至还有上游(yóu)的生产(chǎn)厂商。跟传统的供应链围绕厂家(jiā)进行(háng)构建不同,新零售一(yī)定是从零售的前端向后拉动的,只有东西卖出去(qù),后端才会进(jìn)行供货生产,这(zhè)也是为什么一(yī)些互联网巨头(tóu)正在致力于(yú)打造新的零售通(tōng)路,因为消费场(chǎng)景的变化(huà),让供应链(liàn)端有了太多的改造空间。无论如何,科技和数据在(zài)供应链端的作用会越来越凸显,云鸟的探索其实(shí)折射(shè)了很多供应链端(duān)业务在新零售下(xià)的变化,未来几年(nián),零售业态的上下游将(jiāng)发(fā)生重构,如此看来,新零售将是一场持久(jiǔ)战。

    点击次数:  发布日期:2018-04-09  【打印此页】  【关闭

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